エッグベネディクトが食べたくて食べたくて…
どうしても食べたくて…
openriceで、「湾仔」「西式」「200＄以下」で検索しました。
沢山出てきましたが、その中の一つ「The Cupping Room」に行ってきました☀
外観かわいい♡
住所：G/F, 32 Swatow Street, Wan Chai
営業時間：8：00～17：00（日曜のみ9：00～18：00）
お客さんは香港人少なめ、私が入ったときは、西洋人サラリーマンと韓国人（観光客かな？）でした。
席についてからオーダーします。
今回頼んだのはこれ。↑
サーモンか、アボカドか、どっちにするか迷い、ビタミンEを撮りたくてアボカドに決めました。
アボカドたっぷり。おいしい！！！！
アボカドの熟し加減もちょうどよくて、レモンを絞って食べるとちょっと酸味がプラスされて爽やかな風味に。
ポーチドエッグは小さめですが、これまたおいしい。
黄身は、とろとろ過ぎず、ほどよく固まっており、言うことなし。
白身部分も湯で加減がちょうどよく、プルプルでおいしい！
パンは焦げた部分は固くてナイフとフォークで切るのが大変でしたが、
おいしかったので文句なしです。笑
また行きたいです。
☀本日も最後までお読みいただきありがとうございました☀
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