最近香港では、台湾系ドリンクのお店がどんどん進出してきてます。
進出スピードがすごい！
コンビニより多いんじゃないか？と思いくらいです。
「石を投げれば台湾系ドリンクのお店にあたる」状態。
ここでいう台湾系ドリンクとは、タピオカの入ったドリンクのことです。
タピオカ✖黒糖✖ミルクティー を組み合わせたドリンクが売られてます。
ちょっと前までは、香港で台湾系ドリンクのお店といえば、
「天仁茗茶」 または 「貢茶」
の2つという感じでした（あくまで個人的な感覚です）👀
＜天仁茗茶＞
FB情報によると、香港内に41店舗あるみたいですね。
＜貢茶＞
FBに店舗情報はありませんでした。
openriceによると、香港には44店舗かな？あるみたいです。
今日は「THE ALLEY」という店に行ったので紹介しまーす。
ホームページ。
↓
タピオカドリンクのお店はたくさんありますが、
その中でもこの店はいつも行列ができてるので、きっと美味しいんだと思います。
平日はそんなに混んでないですが、それでも何人か並んでました。
この感じで、10分待ち。
土日は、蛇のように長~い行列ができてます！
まずは一番人気の「黒糖鹿丸鮮奶」をオーダー（28HKD）。
この店、日本にもあるみたいですね！
香港は、女性客も男性客も多いですが、日本はどうなのかな？
さて。来ました✨
店内にカウンターもあるのでそこで飲むこともできますが、
できあがり順番待ちの人がいっぱいいたので、落ち着かなかったです。。
お味は。
なんとなく、貢茶とかのドリンクと比較すると、自然な味がしました。
思ってたより甘くなくてちょっとびっくり。
こちらの店のウリは、
台湾直送のタピオカを使っていて、これを黒糖で2時間煮込んだあと、
3時間置き、繊細な甘さとモチモチの食感をキープしているのだそう。
たしかにタピオカは、まるまるとしてて歯ごたえモチモチでした。
甘さを求める人には物足りないかもしれませんが、
甘さ控えめで素材重視の人にはおすすめです！
ちなみに、このドリンク、モチモチタピオカがごろごろ入ってるので、満腹になります…！
夕食前に食べるのは注意。
香港は、尖沙咀と旺角の2か所だけ。
尖沙咀
住所：尖沙咀彌敦道27-33號良士大廈地下F舖（iSQAREの向かい）
営業時間：12：00～22：00
旺角
住所：旺角西洋菜南街 (2J-2Q) 新江大樓地下3號舖（H＆Mの向かいの道路沿い）
営業時間：12：00～22：00
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